Menjaga kesehatan penting untuk memperlancar ibadah puasa selama bulan Ramadan. Salah satu caranya dengan mengonsumsi makanan tinggi serat selama buka puasa maupun sahur. Makanan tinggi serat ini penting karena dapat membuatmu merasa Kenyang Lebih Lama Selama Puasa.
Diketahui, serat adalah makanan yang berasal dari tumbuhan-tumbuhan yang dapat memberi energi pada tubuh. Selain itu, serat juga berperan dalam sistem pencernaan agar tubuh tak hanya terbebas dari sembelit, tetapi juga menjaga berat badan, menjaga kadar gula, dan membantu penyerapan kolesterol.
Oleh karena itu, kebutuhan serat harian jangan disepelekan dan harus terpenuhi. Mengutip healthline, kebutuhan serat untuk perempuan di bawah 50 tahun adalah 25-28 gram sehari, sedangkan untuk laki-laki di bawah 50 tahun adalah 31 sampai 34 gram sehari.
Selama berpuasa, kebutuhan harian tersebut bisa diatasi dengan mengonsumsi makanan yang mengandung banyak serat saat sahur dan berbuka. Adapun makanan yang kaya akan serat adalah alpukat, pir, kacang polong, brokoli, kacang almond, cokelat dan juga oatmeal.
Manfaat Konsumsi Oatmeal saat Sahur dan Berbuka
Sekedar informasi, oatmeal adalah makanan yang tepat untuk dikonsumsi saat sahur dan berbuka puasa. Sebab oatmeal mengandung serat yang bisa membuat rasa Kenyang Lebih Lama Selama Puasa. Diketahui, oat memiliki kandungan serat memiliki 7 kali lipat lebih banyak dari nasi putih dan sejenisnya.
Karena kaya serat dan protein, oatmeal juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan membantu tubuh menyerap nutrisi makanan lebih baik selama menjalankan ibadah puasa.
Tak hanya itu, oatmeal menjadi pilihan terbaik untuk penderita diabetes sebagai pengganti nasi putih. Selain mengenyangkan oatmeal juga akan menjaga kadar gula tetap normal.
Konsumsi oatmeal juga dianjurkan bagi mereka yang memiliki masalah dengan kolesterol tinggi, sebab terdapat kandungan beta glukan di mana serat ini mudah larut dalam air sehingga akan membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu serat jenis ini membantu proses pencernaan lebih nyaman sehingga bisa mencegah masalah sembelit.
Fakta ini berdasarkan apa yang dijelaskan oleh dr. Cindy Pudjiadi SpGK dari Brawijaya Hospital, ada dua jenis serat di dalam tubuh kita yaitu serat pangan larut dan tidak larut. Keduanya memiliki peran yang sangat baik untuk membuat sistem pencernaan lebih lancar. Seperti yang sudah kita ketahui serat ini memiliki peranan penting bagi tubuh selain membuat kenyang lebih lama dan menjaga berat badan tetap ideal. Makanan berserat tinggi banyak ditemukan di dalam kacang-kacangan, pisang, apel, dan oatmeal.
Salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan serat harian adalah dengan mengkonsumsi rutin makanan seperti oatmeal. Apalagi, di bulan puasa ini banyak yang ingin sahur dan berbuka dengan menu yang tidak ribet. Quaker Oats jadi salah satu rekomendasi produk oat yang bisa kamu pilih. Quaker Oats baik dikonsumsi setiap hari saat sahur dan berbuka puasa dengan cara penyajiannya yang praktis.
Quaker Oats memiliki varian oats dengan berbagai jenis tekstur, yaitu Instant oats, Quick cooking oats, dan Rolled oats. Instant oats memiliki tekstur yang halus dan bisa dikonsumsi dengan diseduh air panas. Quick cooking oats memiliki cacahan oat yang sedikit lebih besar dan bisa dimasak di kompor selama kurang lebih 2 menit.
Sedangkan untuk Rolled oats merupakan oat utuh dengan cacahan yang paling besar dan bertekstur lebih kasar mirip nasi. Sehingga Rolled oats dapat dijadikan alternatif pengganti nasi ataupun dijadikan bahan makanan tambahan agar asupan di bulan puasa lebih tinggi serat. Rolled oats bisa juga diblender dan digunakan sebagai pengganti tepung lho!